求めているのは、業界の常識にとらわれない発想でチャレンジしていく姿勢と何事にも好奇心をもって新しい知識を吸収していく“興味力”のある方です。

というのも、単に収益の良い店舗づくりを目指しているわけではなく、「食」を通して、人と人、人とモノ、モノとモノをつなげていく企業でありたいからです。そのためには今までにないアイデア・発想も必要となってくるでしょう。スタッフには、そこをいちばん期待しています。

実際にこれまで採用してきたスタッフは、経験者ではなく未経験者ばかりです。失敗を恐れず挑戦を楽しみ、関心のあるものをとことん追求していく。そんな方が仲間に加わってくれることを願っています。

私たちは一つの事業で収益や企業規模の拡大を目指しているのではなく、“食×□□□”で人を幸せにしたり、社会に貢献することを目的としています。

あなたは、“食×□□□”でやってみたいことはありますか。もちろん今すぐに思い浮かばなくてもいいんです。いっしょに働いているなかで「あんなことやってみたい」、「これって新しいかも」と思えるヒラメキが湧いてきたら、ぜひ話してください。

基本的にはどんどん社員に任せていく風土です。予算や時間的な制約はつきものですが、社長も全面的にバックアップします。自分の裁量でやりたいプロジェクトを動かしていく。そんな醍醐味を味わいながら成長できる環境です。